饮食常识
  • 秋天吃大枣的好处-大枣怎么吃效果最好
    秋天吃大枣的好处-大枣怎么吃效果最好
    每年立秋之后,就到了大枣的收获季节,大枣以其良好的口味和多种维生素的营养价值,深受人们的喜欢。秋天吃大枣的好处-大枣怎么吃效果最好大枣,又名红枣,为鼠李科落叶小乔木或灌木植物枣的成熟果实,属于药食两用之品,有鲜枣与干枣(大枣)之分,两者的成
    02-21
  • 吃维生素c有什么好处?吃维生素c能美容养颜吗
    吃维生素c有什么好处?吃维生素c能美容养颜吗
    提起维生素C,人们都知道它“增强抵抗力,预防感冒”的功效。其实,维生素C还是一种特别有效的抗氧化剂,具有捕捉游离的氧自由基、还原黑色素、促进胶原蛋白合成的作用,可以有效地强化肌肤对抗日晒伤害的能力。吃维生素c有什么好处?吃维生素c能美容养颜
    02-21
  • 鹌鹑蛋和鸡蛋的营养价值哪个更高
    鹌鹑蛋和鸡蛋的营养价值哪个更高
    鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。俗话说:“要吃飞禽,鸽子鹌鹑。”鹌鹑肉、鹌鹑蛋,味道鲜美,营养丰富。鹌鹑蛋是一种很好的滋补品,在营养上有独特之处,故有"卵中佳品"之称。近圆形,个体很小,一般只有5g左右,表面有棕褐色斑点
    02-21
  • 秋季多吃玉米有什么好处?玉米的功效与作用
    秋季多吃玉米有什么好处?玉米的功效与作用
    你知道吃玉米的好处吗?在日常生活当中我们所吃的主食种类里,玉米的营养价值和保健作用对人体是最高的,同时有防癌的功效,玉米的做法有非常多,根据不同地方的饮食方法而定玉米可煮汤代茶饮,也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等。秋季多吃玉米有什么好处?
    02-21
  • 吃面条有什么好处?面条养生越筋道的越营养
    吃面条有什么好处?面条养生越筋道的越营养
    炸酱面、阳春面、牛肉面……说起面条,爱吃面的人“如数家珍”,但是吃面条不光是好吃就行,要想吃得健康,吃得养生也是有技巧的。中医养生专家指出,要想健康吃面条要结合自身体质和季节,最好能选择有筋道的面条,因为越筋道的面条越营养。此外,面条适合温
    02-21
  • 吃生菜有什么好处?生菜的营养价值,生菜的功效与作用
    吃生菜有什么好处?生菜的营养价值,生菜的功效与作用
    生菜是叶用莴苣的俗称,属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物,是深受人们喜爱的大众蔬菜。吃生菜有什么好处?生菜的营养价值,生菜的功效与作用生菜的简介生菜,别名:叶用莴苣、鹅仔菜、莴仔菜,属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物,也是欧、美国家
    02-21
  • 吃糯米有什么好处?糯米的功效与作用,糯米的做法大全
    吃糯米有什么好处?糯米的功效与作用,糯米的做法大全
    糯米是糯稻脱壳的米,在中国南方称为糯米,而北方则多称为江米。是制造粘性小吃,如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料,糯米也是酿造醪糟(甜米酒)的主要原料。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温
    02-21
  • 吃绿豆有什么好处?如何煮绿豆?绿豆的功效与作用
    吃绿豆有什么好处?如何煮绿豆?绿豆的功效与作用
    绿豆(学名:Vignaradiata)是一种豆科、蝶形花亚科豇豆属植物,原产印度、缅甸地区。现在东亚各国普遍种植,非洲、欧洲、美国也有少量种植,中国、缅甸等国是主要的绿豆出口国。种子和茎被广泛食用。根据营养专家分析,绿豆的预防疾病指数为24
    02-21
  • 什么是碘盐?每天摄入多少碘最好?碘盐的作用
    什么是碘盐?每天摄入多少碘最好?碘盐的作用
    碘盐是指含有碘酸钾(KIO3)氯化钠(NaCl)。由于中国大部分地区都缺碘,而缺碘就会引起碘缺乏病,所以国家强制给食用的氯化钠食盐中加入少量的含碘盐。什么是碘盐?每天摄入多少碘最好?碘盐的作用人体内2/3的碘存在于甲状腺中,甲状腺可以控制代
    02-21
  • 吃豆腐有什么好处?豆腐的功效与作用
    吃豆腐有什么好处?豆腐的功效与作用
    豆腐是我国炼丹家——淮南王刘安发明的绿色健康食品。时至今日,已有二千一百多年的历史,深受我国人民、周边各国、及世界人民的喜爱。发展至今,已品种齐全,花样繁多,俱有风味独特,制作工艺简单食用方便的特点。有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆固
    02-21
  • 常吃黄豆有什么好处?黄豆的营养价值、功效与作用
    常吃黄豆有什么好处?黄豆的营养价值、功效与作用
    黄豆学名为Giycinemax(L)Merrill,别名:黄豆(包括青豆、黑豆、紫豆和斑茶豆等)。中国是黄豆的故乡,其种植历史约有4000多年。常吃黄豆有什么好处?黄豆的营养价值、功效与作用黄豆的营养价值黄豆蛋白质内赖氨酸较多,蛋氨酸却较少
    02-21
  • 常吃毛豆有什么好处?毛豆的营养价值、功效与作用
    常吃毛豆有什么好处?毛豆的营养价值、功效与作用
    毛豆,又叫菜用大豆,在日本被叫做枝豆,是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆。常吃毛豆有什么好处?毛豆的营养价值、功效与作用毛豆是一年生的农作物,茎粗硬而有细毛,它的荚作扁平形,荚上也有细毛,所以人称为毛豆,新鲜时,豆
    02-21
  • 常吃蚕豆有什么好处?蚕豆的营养价值、功效与作用
    常吃蚕豆有什么好处?蚕豆的营养价值、功效与作用
    蚕豆,又称胡豆、佛豆、胡豆、川豆、倭豆、罗汉豆。一年生或二年生草本。为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。起源于西南亚和北非。相传西汉张骞自西域引入中国。蚕豆含8种必需氨基酸。碳水化合物含量47%~60%。营养价值丰富,可食用,也可制酱、酱油、
    02-21
  • 常吃豆豉有什么好处?豆豉的营养价值、功效与作用
    常吃豆豉有什么好处?豆豉的营养价值、功效与作用
    豆豉(Glycinemax)是以大豆或黄豆为主要原料,利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用,分解大豆蛋白质,达到一定程度时,加盐、加酒、干燥等方法,抑制酶的活力,延缓发酵过程而制成。豆豉的种类较多,按加工原料分为黑豆豉和黄豆豉,按口味可分为咸
    02-21
  • 吃赤小豆有什么好处?赤小豆的功效与作用
    吃赤小豆有什么好处?赤小豆的功效与作用
    红小豆又名赤豆、赤小豆、红豆、红赤豆、小豆。英文名:Redadzukibean。红小豆富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”。吃赤小豆有什么好处?赤小豆的功效与作用赤小豆的营养成分红小豆含多种营养成分,每100克红豆中含蛋白质21.7克、脂肪0
    02-21
  • 吃豆腐干有什么好处?豆腐干怎么做好吃
    吃豆腐干有什么好处?豆腐干怎么做好吃
    豆腐干是豆腐的再加工制品,咸香爽口,硬中带韧,久放不坏。豆腐干营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料,既香又鲜,久吃不厌,被誉为“素火腿
    02-21
  • 吃胡豆有什么好处?胡豆的功效与作用
    吃胡豆有什么好处?胡豆的功效与作用
    胡豆,又名蚕豆,一年生或二年生草本。茎直立,有分枝,具白色腺毛,高25~50厘米。托叶有几个长牙齿;羽状复叶,小叶9~15枚,对生或互生,阔卵形或矩形,有时倒卵形,长10~15毫米,先端钝,边缘有密锯齿,叶脉显著。吃胡豆有什么好处?胡豆的功
    02-21
  • 吃黑豆有什么好处?黑豆的功效与作用及食用方法
    吃黑豆有什么好处?黑豆的功效与作用及食用方法
    黑豆为豆科植物大豆Glycinemax(L.)merr的黑色种子。又名乌豆、黑豆,味甘性平。黑豆具有高蛋白、低热量的特性。吃黑豆有什么好处? 黑豆的功效与作用及食用方法黑豆的营养价值研究提示,黑豆中蛋白质含量高达36%-40%,相当于肉类的
    02-21
  • 吃薏米有什么好处?薏米的功效与作用及食用方法
    吃薏米有什么好处?薏米的功效与作用及食用方法
    薏仁(拉丁SemenCoicis英文名CoixSeed)又名薏苡仁、苡米、苡仁,土玉米,薏米、起实、薏珠子、回回米、米仁、六谷子。是常用的中药,又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水
    02-21
  • 吃提子有什么好处?吃提子上火吗?提子的功效与作用
    吃提子有什么好处?吃提子上火吗?提子的功效与作用
    提子又称“美国葡萄”、“美国提子”,是葡萄的一类品种。以其果脆个大、甜酸适口、极耐贮运、品质佳等优点,被称为“葡萄之王”。在围棋中,把对方无气之子取(提)出棋盘外叫提子。吃提子有什么好处?吃提子上火吗?提子的功效与作用提子是人们非常喜欢吃的
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