怎样开红酒

红酒是很多人最爱,这类酒在口感和色泽上,都是很吸引人,不过对这类酒在喝的时候,都是要注意要适量,红酒看似度数低,但是它的后劲大,所以在喝红酒的时候,一定要适量来,同时每天适量的选择红酒,在对身体各方面也是一很好帮助,那怎样开红酒呢,也是很多人不太清楚的。

怎样开红酒呢,红酒在起开的时候也是很难,它都是以木塞为主,这样使得酒在酝酿的时候,不会有空气跑入进去,这样使得酒的口感和香气,得到很好保留。

怎样开红酒:

1、小刀开瓶器:先擦干净酒瓶之后用小刀切开瓶口的胶帽,再把瓶口擦干净。这时将螺丝钻尖端插入软木塞的中心,然后直立螺旋钻,顺时针方向缓缓旋转钻入软木塞中,先将第一个活动关节扣住瓶口,用左手紧紧握住;再用右手将手把直直地提起来软木塞出来一半时,再将第二关节扣住瓶口,重复之前的动作。如果感觉到快拔出时就停住,用手握住木塞,轻轻晃动或转动,木塞就被拔出来了。

2、海马开瓶器:手按刀背,于瓶口凸起处逆时针划割180度,顺时针再划180度,直到划开为止。然后对准木塞正宗,垂直向下用力,顺时针旋转酒刀。记住不要钻透木塞,用最外侧的马蹄口位抵住瓶口,用力上提刀柄,直至开瓶为止。瓶塞不要直接拿出,防止木屑掉落。慢慢拉开即可。

3、气压开瓶器:将割纸器90度置于酒瓶顶部,以刀片卡住瓶口转动,割开箔纸,再将开瓶器针头从软木塞中间插入酒瓶,用塑胶保护套护住瓶口;上下活动将空气注入瓶内,直到软木塞从瓶口滑出(通常每瓶酒4-7次即可打开);最后利用保护套上的塑胶小滑块,将软木塞从气针上退出。

如果没有开瓶器怎么开红酒呢?

1、不要软木塞了,用筷子或锤子敲进去

2、用一厚书,最好用是厚电话本。书放墙上,用一手按着;另一手握瓶身,将酒瓶底对书或电话簿中央部位砸下。保持力度适中,快慢均匀。注意观察,就会看到瓶塞慢慢向外自动升起。

3、切开瓶帽,拿块布铺在墙上,将酒瓶握在手中,用瓶底轻轻撞击墙上的布,木塞会慢慢向外顶,当顶到近一半时,将酒瓶放在桌上,待气泡消失后,慢慢将木塞拔出。

通过以上介绍,对怎样开红酒呢,都是有着一些了解,那现在一些开红酒的器具也是比较多,在开酒的时候,也是可以进行选择,不过要注意的是,在对开红酒后,如果都喝不了,也是要再次使用木塞,这个是要注意的。

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